Paris Brest
Cuisson : 20 mn Préparation : 50 mn Ingrédients (8 personnes ) : Pâte à choux: - 3 oeufs - 125 g de farine - 60 g de beurre - 1 cuillère à café de sucre - 1 pincée de sel Crème : - 4 blancs d'oeufs + 3 jaunes d'oeufs - 200 g de sucre - 180 g de beurre...