750 grammes
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desserts

Paris Brest

Cuisson : 20 mn Préparation : 50 mn Ingrédients (8 personnes ) : Pâte à choux: - 3 oeufs - 125 g de farine - 60 g de beurre - 1 cuillère à café de sucre - 1 pincée de sel Crème : - 4 blancs d'oeufs + 3 jaunes d'oeufs - 200 g de sucre - 180 g de beurre...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

1kg de cerises 60 g de beurre 20 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre vergeoise 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Sucre glace Préchauffer le four à 210°C Faire fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes. Mélanger la farine,...

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Tarte aux Cerises et l'Armagnac

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour : 8 pers Ingrédients 1 pâte brisée 500 gr de cerises 40 cl de crème fraîche 5 cl d’armagnac 4 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe rase de cannelle Préparation Fouettez la crème...

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Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

1 litre lait 1/2 écrémé 150 g sucre 1 gousse de vanille (parfum vanille) 6 oeufs 100 g sucre et 2 c.à.s d'eau pour le caramel Préchauffer le four 180°C Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Pendant ce temps, battre les oeufs avec le...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 200 g de chocolat à cuire - 100 g beurre - 100 g sucre - 5 oeufs - 4 cuillères à soupe rases de farine Préparation : Préchauffer le four 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à...

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Gateau au yaourt et au chocolat

Gateau au yaourt et au chocolat

1 yaourt nature 3 pots (yaourt) de farine 2 pots de sucre poudre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 3 oeufs 1 grosse c.à.s de crème fraiche (facultatif ) 200 g chocolat dessert Préchauffer le four th 180° Mettre le yaourt dans un saladier et versez la...

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